Depois de receitinhas, digamos, mais calóricas, o doce desse sábado é o mousse de limão. Mais light, mas não menos gostoso! E bônus, é muito fácil de fazer. Olha só:

Ingredientes

1 xícara (chá) de água
½ limão com casca
suco de 1 limão
raspas de 1 limão
200 g / 1 copo de iogurte natural desnatado
1 pacote de gelatina diet sabor limão
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
1 xícara (chá) de água quente
2 colheres (sopa) de adoçante granular
1 clara de ovo

Modo de preparo

Coloque a água fria e o meio limão com casca no liquidificador e bata por 1 minuto em velocidade alta. Passe por uma peneira, separando o suco do bagaço. Volte o suco ao liquidificador e jogue o bagaço fora.Deixe separado em um recipiente. Dissolva a gelatina sem sabor em 2 colheres (sopa) de água morna e deixe hidratar bem. Deixe separado também. Dissolva a gelatina diet sabor limão na água quente e mexa bem. Deixe esfriar.

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